职位描述
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岗位职责
1.参与汉堡产品概念的可行性评估,从操作角度、物料角度等方面提出意见,以供评估参考;
2.根据汉堡项目需求和产品概念,展开调味及搭配组合等实验,制作厨师版产品,并通过不断改进通过内部评估及项目委员会评估,增加产品库入库数量;
3.配合新品的工厂转化,以推动样品效果接近于厨师版;
4.配合品牌宣传拍摄进行产品制作,包含菜单拍摄、直播拍摄、视频拍摄、主题宣传片拍摄 ;
5.协助测试小组完成采购提供的备厂样测试。
岗位要求
1.8年以上知名星级酒店的中餐厨师工作经验;
2.或知名连锁餐饮的\大型原料供应商的应用厨师经验;
3.对中国传统饮食文化有较深刻的了解;
4.具备菜品开发创意思维,思路开拓,勇于尝试;
5.能充分理解汉堡研发工作,根据研发项目进度需求,展开创意组合和实验。
工作地点
地址:深圳南山区深圳-南山区科兴科学园B1栋17楼
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
塔斯汀
- 行业未知
- 1-10人
- 事业单位
- 福建省福州市鼓楼区华润万象城三期12号楼08单元